LTL – Journal, vol. 24
April 6, 2011 от Лазар Радков
Публикувано в LTL - Journal, БЛОГ
Здравейте приятели,
доста хора ме питаха за снимките от последното съвместно стабилно хапване. И понеже почти стана време за следващото хапване, си позволих да подготвя това скромно слайд-шоу и да го коментирам за вас:
Както сами виждате – отново се проведоха обичайните борби на сито. След това отново имаше високо-интелектуални игри като шах и скрабъл за тези, които искаха да сборят и умовете си.
Следващото съвместно стабилно хапване е насрочено за 16.04 от 19:00. По-късно днес ще пусна събитие и във фейсбук. Условията за участие са като до сега – лично и вкусно приготвена храна от качествени продукти и добро настроение.
Рейки инициация
Случайно или не на 16.04 организираме и Рейки 1 курс, който ще се проведе в рамките на уикенда (16-17.04). За повече информация прочетете във форума. Ако искате да се занимавате с Рейки,
пишете ми на lazar@livetolift.com .
Съвсем случайно тогава се пада и Лазаров ден, така че за съвместното хапване обещавам да сготвя ОЩЕ една невероятно вкусна гозба (освен тази, която вече съм замислил).
Нека всеки, Който се чувства близък с мен и с LTL идеята, заповяда на 16.04
Категория “Рецепти”
По молба на фенове чревоугодници направих специална категория “Рецепти”, където можете да намерите всички лично тествани, одобрени и подробно описани от нас рецепти. А в категорията “Видео” съм събрал всички клипове с видео-рецепти.
Да ви е вкусно
Рецепта на деня – Бъркани яйца със сирене и сметана
April 5, 2011 от Йордан Добрев
Публикувано в Модерни, Палео
Ако сте редовен читател на LTL, вероятно сте наясно, че е добра идея да се храните с качествена и от естествен произход храна. Понякога, обаче, това се оказва нелека задача. Предвид факта, че повечето от нас прекарват доста време в работа/училище/университет, спортуване или някаква форма на развлечение, всекидневното готвене на хубава и разнообразна храна понякога остава на заден план. С “Рецепта на деня” ще се опитам да ви представя по едно просто и вкусно ястие всеки ден, с надеждата, че ще си откраднете една или две идеи как да разнообразите храната си.
Бъркани яйца със сирене и сметана
Продукти:
- 9 яйца
- 200гр сирене
- 200гр заквасена сметана/кисело мляко
- Червен пипер
- Масло (мас, гхи)

Приготвяне:
Слагате малко масло да се разтопи в един тиган; не го оставяте да загори. Добавяте яйцата и вече натрошеното сирене. Бъркате докато станат готови яйцата. Изсипвате ги в една паница или по-дълбока чиния и добавяте отгоре сметаната. Разбърквате и поръсвате с червен пипер на вкус.

Приятен апетит!
Прочетете още:
Карамелизирано сирене
Сладки изкушения от качествени продукти
Готви с Live To Lift: Яйца с мед и сирене
Холестероло-мазнинни парадокси
April 1, 2011 от Лазар Радков
Публикувано в Хранене
Всички сме чували поне веднъж в живота си едно или повече от следните твърдения:
- холестеролът е вреден
- наситените и в частност животинските мазнини са вредни
- ненаситените и в частност растителните мазнини са полезни
- не трябва да ядем повече от 3 яйца на седмица
Както повечето неща в този живот и по тези въпроси съществуват две, ако не и повече противоположни мнения. Като цяло е “общоизвестно”, че “мазнините, холестеролът и яйцата са по-скоро вредни”.
Нека разгледаме обаче откъде точно тези неща са “известни” на средностатистическия човек. Кликни за да продължиш

