Понякога ни се яде нещо, което хем да е джиджи-биджи, хем да се приготвя относително бързо. Възможно е!

Запасете със следното:

  • Филе от сомче – колкото ви душа сака! Иначе около 0,5-1кг
  • Картофки – колкото ви позволява религията или колкото ви е приятно
  • Ядки – аз взех белени бадеми и кашу, орехите също са ок – около една шепа или към 200-250г (може и повече)
  • Кралска стафида, но може и обикновени – пак около една шепа (ако са ви малки шепичките – сложете повече 🙂 )
  • Зехтин – на око, но поне 50мл
  • Бяло вино – колкото ви позволява сърцето да отделите от запасите за пиене, но не по-малко от 100-150мл

Като цяло пропорциите са едно към гьотере, най-много две към гьотере 🙂 Т.е. говерете се на усета си и оставете Бог да направлява ръката ви. При нужда – следващия път подобрете 😀

Подправки:

  • задължително сол
  • може малко черен пипер
  • и евентуално малко копър

Как да го правим?

Сложете всички продукти в гърненце, йенско стъкло или обикновена тава и затворете плътно с похлупак или запечатайте с готварско фолио. Сложете съда в предварително загрята на 200-250 градуса фурна и задушете за около 30 мин.

Как да разберем кога е готово? Филенцата и картофките трябва да са омекнали – т.е. ще се наложи да ги проверите.

Консумирайте с удоволствие! 🙂

– коментирай тук –

Похапни още:

Палео сандвичи с айсберг

Фъстъчено масло и накисване

Сардини във фолио

Лазар Радков
Следвай ме

Лазар Радков

Провайдер на акъл at Live To Lift
Лазар Радков е основател и основен доставчик на акъл на Live To Lift. Последните години се е отдал предимно на просветителска дейност и се е заел с богоугодната мисия да просвещава масите. Водил е семинари, лекции и обучения в Академията на Telerik, HP, SoftUni, Академия “Аз мога тук и сега!”, Seeburger, Grinders, Kizombaholics BG, Център за работа със зависимости и други.
Лазар Радков
Следвай ме
Сомче с картофки, ядки и стафиди за 30 мин

Коментари