Тази рецепта със сьомгова пъстърва се включи в менюто ми в пристъп на тотална липса на време за приготвяне на вечеря. Но това бързане в комбинация с голямо желание да запазя менюто си пълноценно и вкусно, често довежда до най-страхотните трикове в кухнята.

В този вариант на приготвяне на рибните филета всъщност няма никакъв трик, а само минимални усилия. Както и добро съчетаване на малко на брой продукти за максимални резултати.

Времето за подготовка е около 10 минути, а печенето отнема между 20 и 30 минути. И така, това е всичко, което ще ви е необходимо:

Продукти

  • сьомгова пъстърва – едно, две филета
  • чесън на прах/гранули – по-бързо е, но ако искате, ползвайте нормален стар чесън
  • розмарин – сух или пресен
  • лимони – един или два
  • зехтин
  • сол

Приготвяне

  • Включете си фурната да се загрява на 180-200 градуса.
  • Застелете с хартия за печене една тавичка и сложете филетата сьомгова пъстърва в нея с кожата надолу
  • Поръсете обилно с чесън на прах, сол и розмарин.
  • Бъдете щедри и с лимона – сокът на половин лимон изстискайте върху всяко филе.
  • Наръсете леко със зехтин.
  • Пъхнете във фурната и печете до готовност. Аз попрепекох моята, но така я обичам.
  • Ако рибата ви се стори сухичка, поръсете с още малко зехтин, след като я извадите от фурната. Подправете и с допълнително лимон.

Идея:

Пъхнете рибката в кутия, в друга кутия нарежете малко зеленчуци и изведете някого на вечеря в парка. Аз така направих. Включихме и един хамак във вечерята и стана съвсем добре.

Даниела Попова

Даниела Попова

Дани е пътешественик-физкултурианец, която мотивира хора да се грижат за здравето и за формата си, независимо дали пътуват насам-натам или просто си цъкат в офиса

Обича да изследва пещери и да си говори глупости с приятели и колеги 🙂
Даниела Попова
Най-лесната сьомгова пъстърва!(на фурна)

Коментари

Tagged on: