Рецепта на деня - Месо със сирене и лук

Едно от най-вкусните и прости ястия, които някога съм готвил.

Месо със сирене и лук

Продукти:
– месо (каквото харесвате, аз лично предпочитам свинско, по-малко тлъсто). нарязано на късчета или на пържоли
– сирене (много, 300гр++), нарязано на филийки или малки кубчета*
– кромид лук (3-4-5 глави)
– масло (мас или гхи)
– сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Нарежете лука на резенчета (или просто на 4 или на 8 големи парчета). За да не ви люти на очите – отрежете първо двата края и намокрете с вода под чешмата. След това обелете и останалото.
2. Вземета една йена (йенско стъкло) и редете продуктите в следния ред месо>сирене>лук>тънки резенчета масло докато не свършат продуктите. Добавяте отвреме навреме подправки.
3. Напълнете наполовина с вода, сложете капака и оставяте във фурната за около 2 часа, на 150-200 градуса (тук може да варира)