Рецептата тази седмица е една невероятна супа от риба. Браво на Нелката !

Както сме обещали Нелката, печели награда за тази рецепта. Как да спечелите и вие прочетете тук : Рецептите на LTL във ваши ръце

Ето и какво ни пише тя :

И децата са хора, ей! :))))

Отдавна си мисля за това и ето, че дойде момента да го споделя 😉 Прави ми впечатление, че голяма част от публикуваните до момента рецепти, да не казвам всичките, са неподходящи за малчугани. Затова изпращам една рецепта за зеленчукова крем-супа със сьомга (макар и вече изядена), която се приготвя изключително лесно и бързо и е подходяща и за доста малки дечица. Не претендирам за участие в конкурса и дано съм полезна на някого :о) Моето хлапе, което в различни етапи от развитието си, не обичаше да яде ту едно, ту друго, я консумираше със завидно удоволствие и все още го прави 😉

Ето и самата рецепта:

Крем супа с карфиол и сьомга

Продукти:

  • 1 малка глава карфиол
  • 2 малки картофа
  • 1 глава лук
  • 2 стръка зелен лук (в пролетно настроение съм)
  • 1 к.ч. дългозърнест ориз
  • 1 купичка предварително сварена и добре почистена сьомга (накъсана на малки парченца)

Приготвяне:

Зеленчуците се нарязват на сравнително малки парчета, заливат се с вряла вода, ако детето яде сол, може да добавите и малко сол и се варят 10 минути на слаб огън. Пасират се, добавя се измития ориз и се връща на огъня за още 15 минути. Малко преди края се добавя и сьомгата.

Супата се разбърква периодично. В зависимост от желаната гъстота, може да добавите още малко вода.

Подправя се със ситно нарязан магданоз.

Това е – бързо, лесно и здравословно.

Не изисква много дъвчене, става и за щърбели 😉

Поздрави, Нелка Зелка

Чудесно поднесено, Нелка и както винаги страхотни снимки. Браво!

Прочетете още:

Рецепта на седмицата : Сардини във фолио

Бързо и лесно : Миди на тава
Антиоксидираща, витаминизираща, минерализираща Омега Бомба!

Кой изяде рибата?

Йордан Христов
Latest posts by Йордан Христов (see all)
Рецепта на седмицата – Детска супа с риба

Коментари

One thought on “Рецепта на седмицата – Детска супа с риба

Comments are closed.