коремна преса
Периодично в живота ми се появяват хора, които държат да ми обясняват това или онова. По-интересното е, че в голям брой от случаите хората държат да ми обясняват неща от сферата, в която си изкарвам хляба (и месото) и в която съм инвестирал повече време и мисъл от всичко другo, което съм правил от рождението си насам (разбира се, възможно е да греша, но вие така или иначе няма как да проверите). метаболизъм

Това са хора, които не са дошли да попитат, а хора, които са дошли да ми обясняват. Няма мисъл да се опитвате да ги прекъснете и да разяснявате.

Най-много да получите едно:

“Да, да!”

И след по-малко от секунда човекът пред вас продължава със своето душевно излияние, а вашите думи вече са потънали в бездната на потъналите думи, където между другото, потъват и повечето думи на жените, които се опитват да се карат на мъжете си.

И преди да съм се отплеснал в разсъждения:

100 TEI PRAQT TEQ HORA!

Или казано на православен български: “Защо така правят тези хора?”

Нека разгледаме една от често срещаните безумици, на които се натъквам изключително редовно:

“Аз имам бърз/бавен метаболизъм и затова … “

.. СТОП! BREAK! Пауза, бате!

Нека като начало да уточним няколко неща, първото от които е – какво точно означава понятието Мeтаболизъм.

Да влезе МетаболизЪма!

Метаболизъм означава обмяна на веществата. Използва се като събирателно понятие за всички биохимични процеси, които протичат в клетките на организмите, за да ги поддържат живи.

Метаболизмът се състои от две части – катаболизъм и анаболизъм

Катаболизмът не е канибализъм, но прилича

Ако канибализмът е разчленяването на член от даден биологичен вид, примерно – хомо сапиенс и консумацията му от членове на същия този биологичен вид, то катаболизъм е събирателно понятие за всички процеси, при които вещества и структури се разграждат до вещества и структури с по-ниско ниво на структурираност и организация.

Или с думи по-прости – когато нещо се раздробява на по-малки парченца – туй е катаболизъм.

Примери:

  • разграждането на протеиновите полипептидни вериги до отделни аминокиселини е катаболизъм
  • разграждането на гликогена до отделни молекули глюкоза е катаболизъм
  • разграждането на мастните киселини до въглероден диоксид и вода е катаболизъм
  • разграждането на глюкозата до въглероден диоксид и вода е катаболизъм
  • разграждането на аминокиселините до въглероден диоксид, воде и урея е катаболизъм
  • възпалителните процеси до голяма степен са катаболитни процеси
  • вече трябва да се досещате, че разграждането на органи, ставни хрущяли, сухожилия, червени кръвни телца, бели кръвни телца, мозъчни неврони представлява се катаболизъм

Като цяло основните цели на катаболитните процеси, които разграждат големите молекули са едно или повече от следните:

➨ да се добие енергия

➨ да се премахнат разни неща от тялото

➨ да се разградят големите молекули на по-малки, които след това да бъдат използвани за синтеза на нещо ново

И след като използвахме думата синтез нека разгледаме и другата страна на метаболизма:

Анаболизъм – мечтата на всяка батка … или на всеки сумист?

Ако катаболизмът е разчленяването на органи, тъкани и макромолекули на по-малки парчета с цел извличане на енергия и/или набавяне на по-малки градивни елементи за други цели, то анаболизмът е складиране на енергия и синтезът на разни вещества от малките молекули, които катаболизмът му е надробил 😀

Примери:

  • изграждането на поли-пептидни вериги (протеини) от аминокиселини е анаболитен процес
  • синтезът на гликоген от глюкоза е анаболитен процес
  • синтезът на мастни киселини от глюкоза е анаболитен процес
  • синтезът на триглицериди (мастни молекули) мастни киселини и глицерол е анаболитен процес

Казано накратко при анаболитните процеси имаме следното:

➨ от по-малки градивни единици се изгражда нещо по-голямо и по-сложно

➨ складира се енергия или въпросната се използва за спояване на частите от предната точка

Това беше по-лесната част от статията … сега е:

Време за трудните въпроси!

Нека се върнем на тезата, с която започнахме, и да разгледаме двата ѝ основополагащи клона:

  1. “Имам бърз метаболизъм и затова съм слаб/а И затова не мога да кача”
  2. “Имам бавен метаболозъм и затова съм голЕм/а И затова не мога да свалА”

И нека трудните въпроси започнат … сега:

Tруден въпрос #1: Като ти е бърз метаболизмът – значи и катаболизмът и анаболизмът като негови съставни части са ти бързи, нали така? Как точно бързият анаболизъм ти пречи да качиш, а?

Труден въпрос #2: Като ти е бавен метаболизмът значи и анаболизма и катаболизма като негови съставни части са ти бавни, нали така? И как точно бавния анаболизъм ти пречи да свалиш, хм?

Тук веднага скочиха един по-слабичък и един по-едричък човечец да ми възразят. Първият вика:

“Ама чакай! На мен катаболизмът ми е бърз и той ми пречи да кача!”

Ахааа, така ли стана? Нещо взе да се обръща палачинката … Хайде сега да си припомним какво беше метаболизъм – това е събирателно понятие за всички процеси, които протичат в организма, за да го поддържат жив. Храносмилането е един от тези процеси.

Какво е катаболизъм – разграждането на по-сложни вещества на по-прости с цел добиване на енергия и .. ъъъ … по-прости вещества 😀

T.e. твърдиш, че си прецакан и не можеш да качиш, понеже имаш “бърз метаболизъм” … да , да , помня, след това го промени на “бърз катаболизъм” и щом твърдиш това, аз искам да те попитам:

Tруден въпрос #3: Как в такъв случай точно ти пречи факта, че храносмилаш нишестетата по-бързо до глюкоза? Или факта, че бързо разграждаш погълнатия протеин до анимнокиселини? Как ти пречи факта, че разграждаш бързо въглехидратите и мазнините до енергия (и въглероден диоксид и вода, разбира се)?

Пък и нали имаше бърз метаболизъм, т.е. и анаболизъм? О, да, чакай – верно, че се отрече от анаболизма.

Т.е. ако имаме добре функциониращ и бърз катаболизъм, би трябвало бързичко да смиламе храната, което означава да получаваме бързичко готови продукти като аминокиселини и енергия, с които да градим мускули.

“Ама чакай … нямах това предвид …”

Няма чакай! От бързия метаболизъм се отрече, сега и от бързия катаболизъм се отричаш … нещо май верно си много бърз … ама в отричането.

И тук получих един доста по-бавен удар в гърба. Разбира се, от човека с бавния метаболизъм.

“Алооооу! На мен бавният анаболизъм не ми пречи да свалям килограми, бавният катаболизъм ми пречи!”

Не му се сърдете, човекът имал бавен метаболизъм, нормално е да реагира малко (доста) по-бавно. Добре, приятелю, след като малко по-горе изяснихме, че храносмилането също е част от метаболизма и че в него протичат процеси на разграждане – т.е. катаболитни процеси.

Точно да започна да му отговарям – бавно и полека – онзи с “бързия” мет… кат… о…нанизъм отново напираше:

“Ама ти не разбираш – аз много бързо храносмилам всичко, много бързо го изразходвам и нищо не остава!”

Ама много ясно, че не рaзбирам беее. М’чи нали ако разбирах, щях да пиша как някои хора имали бърз/бавен метаболизъм и затова не им се получават нещата, а не да се мъча с тази статия тук.

Труден въпрос #4: Едно е да храносмилаш, друго е да изразходваш. Ако приемем, че смилаш и усвояваш адски бързо, храносмелените и усвоените от храната молекули могат да се използват за непосредствено производство на енергия, която:

  • да отиде за извършване на интензивна мускулна работа
  • да се отдели под формата на топлина (така или иначе винаги една част се губи като топлина)
  • да се вложи за градеж на нещо (мазнините са добра възможност)
  • или всъщност да не храносмилаш и усвояваш чак толкова добре, колкото си мислиш и по-голяма част от хранителната стойност на това, което си погълнал, да отива в тоалетната

Кое точно е при теб?

“Ъмиии, аз .. таковата … не съм сигурен!”

Ами, като не си сигурен, СПРИ да говориш глупости за метаболизми и прочее  -изми!

“А за моя бавен катаболизъм няма да ли да кажеш нищо?”

Ама разбира се – как мислиш, че ще те пропусна па баш тебе? Щом ти е бавен целият катаболизъм, значи и храносмислането ти е бавно, което значи, че организмът ти ще получава енергия бавно и постепенно и няма, защо да се притесняваш, че можеш в някой момент да се окажеш енергиен излишък и да … ха! – качиш!

За момента стани от компютъра и иди да се раздвижиш, а след това се върни и да дочетеш, защото е добре да повтаряш популярни глупости из Интернет.

Да влязат бързо-бавния Метаболизъм

Ако в действителност съществува такова понятие като “бърз метаболизъм”, то човек с такъв метаболизъм се предполага, че трябва да може бързо да качва и бързо да сваля мускули, както и едновременно с това бързо да качва и бързо да сваля мазнини.

Съответно, ако съществува такова нещо като “бавен метаболизъм”, то това би означавало, че такъв човек би трябвало бавно да качва мускули и бавно да качва мазнини, както и едновременно с това бавно да сваля мускули и бавно да сваля мазнини.

Дори да има такива хора, те са по-скоро изключения, защото случаите рядко са толкова еднозначни.

Нека разгледаме фактите

➨ Знаем, че когато имаме по-добра инсулинова чувствителност, захарта е по-вероятно да влезе в мускулните клетки, отколкото в мастните.

➨ Знаем, че инсулиновата чувствителност се влияе от храненето и тренировките ни.

➨ Знаем, че благодарение на родителите си някои хора са предразположени към пълнеене

➨ От статията “Оставете пълните хора намира!” обаче знаем и че с подходяща храна и движение в детска възраст това “предразположение” изчезва

➨ Знаем, че определени хора надебеляват доста по-трудно, не защото имат еди-какъв-си метаболизъм, а защото съзнателно или не се движат доста повече от другите в ежедневието си (извън спорта  други подобни дейности) [1]

➨ Знаем, че като имаш повече мазнини е по-лесно да качиш още мазнини

➨ Знаем, че като си по-чист е по-лесно да качиш мускули

➨ Знаем, че колкото повече мускули имаш, толкова по-лесно е свалиш мазнини

➨ Знаем, че колкото повече мускули имаш, толкова повече енергия изгаряш в покой

Преди всичко обаче:

Знаем, че различните хора са раждат с различни предразположености и преминават през различни неща през своя живот!

  • Колкото и добри гени да имате – ако не работите за собственото си здраве и благоденствие, рано или късно времето и мързелът ще ви настигнат … и няма да ви хареса
  • Колкото и “лоши” гени да имате, през колкото и разруха на тялото си да сте минали, независимо какво ви казват хората – винаги може да започнете да се грижите за себе си! Започнете днес! Започнете сега! Пишете ни на hello@livetolift.com

Запомнете обаче едно!

Следващия път, когато понечите да се оправдавате с някое изсмукано от пръстите псевдо-научно оправдание, искам да знаете, че аз съм някъде там …

… и ще ви намеря! …

… и ще напиша статия, започваща с “Bullshit I hear:” …

… специално за вас!

Лиъм Ниисън ще те намери и ще напише статия за твоя метаболизъм

Прочетете още:

Bullshit I Hear: “Заменете червеното месо с млечни заради холестрола”

Наско – дългосрочният прогрес рядко е линеен … но си струва!

Вито: От корем до плочки за четири месеца!

Bullshit I Hear: “Чувствам се добре от ……….. ! Това е най-добрият хранителен режим!”

Източници:

[1] James A. Levine, Norman L. Eberhardt, Michael D. Jensen. Role of Nonexercise Activity Thermogenesis in Resistance to Fat Gain in Humans. Science 8 January 1999: Vol. 283, no. 5399, pp. 212-214 DOI: 10.1126/science.283.5399.212

 

free_650

Лазар Радков
Следвай ме
Bullshit I Hear: “Аз имам бавен/бърз метаболизъм!”

Коментари

191 thoughts on “Bullshit I Hear: “Аз имам бавен/бърз метаболизъм!”

Comments are closed.